Dari mamawansal

Assalamualaikum.. Kali ni mama nak tepek kek karamel coklat yang mama dah berjaya godek-godek tempohari. Setelah banyak kali buat, dengan macam-macam resepi akhirnya mama derhaka skit dari resepi asal  kek karamel pelangi sebelum ni. Bezanya cuma part tepung jer...mama ejas sukatan tepung + sukatan coklat powder. Resepi yang mama buat macam kat bawah yer. Kek Karamel Coklat Bahan 1 : 2 sudu gula (tabur rata dalam loyang 7-8 inci) masak atas api kecil sampai gula keperangan dan cair. Ratakan keseluruh dasar loyang dengan cairan gula yang dihanguskan..ketepikan. Bahan 2: 1 tin susu cair 60 gram gula kastor 3 biji kuning telur 1 biji telur (putih +kuning) ★kalau nak karamel tebal tambah lagi satu biji telur Cara-cara: Dalam bekas lain, masukkan susu cair Campurkan gula dan kacau sebati. (Ini petua mama nak bagi karamel tu smooth dan tidak berlubang-lubang) Bila gula dah sebati baru masukkan telur yang telah dikacau terlebih dahulu. Kacau bagi sebati. Lepastu tapis

Assalamualaikum wbt... Mood menulis datang kadang-kadang jer. Lagipun teramat jakunlah rasanya nak menulis, tak tahu nak mula dari mana.Almaklum mama  " budak baru belajar" (betul tak ayat tu ....). So banyakla resepi yang mama cuba dari blog-blog yang famouse. Sebenarnya dah lama mama cuba cuma tak ada kesempatan nak apply kat blog nih.Tanganpun terketar-ketar jer nak menaip.... Terima kasih banyak-banyak kat blogger-blogger masakan yang tak pernah kedekut ilmu untuk dikongsi bersama.Kali ini mama cuba Kek Lapis Koko Horlicks Kukus dari blog  hasue . Memang menjadi walaupun tak secantik tuan asal...okaylah first time cuba.En.Hubby dan anak-anakpun suka.walaupun terbentuk lekuk-lekuk seperti kawah gunung berapi kat situ.Mungkin api besar sedikit.InshaAllah mama akan perbaiki next time. by: mamawansal.blogspot. Resepi Kek Lapis Choco-Horlicks Kukus Kredit to:  hasue . Bahan-Bahan: 250g mentega tulen 1/2 cawan gula halus 5 biji telur gred A 1/2 tin susu p