MEE GORENG BASAH MAMA
MEE GORENG BASAH MAMA BAHAN-BAHAN:- 1 Peket mee kuning * 3 ulas bawang merah 2 ulas bawang putih 1/2 inci halia (optional) 2 sudu cili kisar 1 sudu besar sos cili 1 sudu besar sos tomato 1 sudu kecil sos toram 1 mangkok kecil isi ayam/udang/sotong * 1 mangkuk sayuran campur (optional) 2 sudu besar minyak masak CARA2: 1. Basuh dan Siram mee kuning, toskan. 2. Panaskan minyak, bila dah panas masukkan bahan2 di atas kecuali yang bertanda* 3. Tumis sampai betul2 masak/garing 4. Masukkan 1 gelas air atau lebih (terpulang nak basah macamana) 5. Bila dah mengelegak, masukkan ayam/udang/sotong tadi . 6. Kemudian masukkan mee kuning, kacau rata 7. Akhir sekali masukkan perasa, garam dan saurian. 8.Bila dah sebati bokeh angkat dan hidangkan...